„Ohne Alkohol“ ist eine beliebte Aussage auf Verpackungen. Wer danach eine INCI-Liste mit Cetearyl Alcohol findet, fühlt sich getäuscht. Das ist unbegründet – denn chemisch sind das zwei ganz verschiedene Stoffe.

1. Drei Gruppen mit ähnlichem Namen

Häufige Alkohol-Begriffe in INCI-Listen und ihre übliche Funktion.
GruppeINCI-BeispieleWas es ist
EthanolAlcohol, Alcohol Denat.der „klassische“ Alkohol, flüssig und flüchtig. Denat. heißt: vergällt, also mit einem Zusatz ungenießbar gemacht.
FettalkoholeCetearyl Alcohol, Cetyl Alcohol, Stearyl Alcohol, Myristyl Alcoholwachsartige, feste Stoffe. Sie geben Cremes Konsistenz und helfen, Emulsionen zu stabilisieren.
Aromatische AlkoholeBenzyl Alcohol, Phenethyl Alcoholwerden je nach Stoff als Duftbestandteil oder – Benzyl Alcohol, gelistet in Anhang V – als Konservierungsstoff eingesetzt; Benzyl Alcohol kommt auch natürlich in ätherischen Ölen vor.

Dazu kommen Stoffe, die chemisch ebenfalls Alkohole sind, aber anders heißen – etwa Glycerin oder Glykole wie Pentylene Glycol. Sie ziehen Wasser an und werden in Pflegeprodukten vor allem als Feuchthaltemittel eingesetzt.

Die Faustregel

Steht vor „Alcohol“ ein Wort wie Cetearyl, Cetyl, Stearyl oder Myristyl, ist es ein Fettalkohol. Steht Benzyl oder Phenethyl davor, ist es ein aromatischer Alkohol, kein Fettalkohol. Steht „Alcohol“ allein oder mit „Denat.“, ist Ethanol gemeint.

2. Warum Ethanol in Naturkosmetik steht

Ethanol wird in Naturkosmetik häufig eingesetzt: als Lösungsmittel für Pflanzenauszüge, für ein frisches Hautgefühl und, in entsprechender Konzentration, weil es zur Haltbarkeit einer Rezeptur beitragen kann. In der Liste steht es oft mit einem Stern, weil es aus Bio-Rohstoffen gewonnen sein kann.

Ob ein Alkoholanteil als austrocknend oder als erfrischend empfunden wird, hängt von der Menge, der übrigen Rezeptur und der eigenen Haut ab. Die INCI-Liste nennt keine Mengen – sie beantwortet diese Frage deshalb nicht.

3. Ethanol, Fettalkohol und Glycerin in einer Liste

Wie das in einer echten Liste aussieht, zeigt die cream medium von Santaverde, 30 ml. Die ersten 14 Positionen laut Herstellerseite, abgerufen am 16.09.2026:

Santaverde cream medium, Positionen 1–14. * laut Hersteller aus kontrolliert biologischem Anbau. Die vollständige Liste mit 31 Positionen steht auf der Produktseite.
Pos.INCIEinordnung
1Aloe Barbadensis Leaf Juice*wässrige Grundlage
2Cocos Nucifera Oil*Öl
3Sesamum Indicum Seed Oil*Öl
4Persea Gratissima Oil*Öl
5Cetearyl AlcoholFettalkohol
6Alcohol*Ethanol
7Glycerinchemisch ein Alkohol, Feuchthaltemittel
8Prunus Amygdalus Dulcis Oil*Öl
9Butyrospermum Parkii Butter*Butter
10Hippophae Rhamnoides Fruit Extract*Pflanzenextrakt
11Vitis Vinifera Seed Oil*Öl
12Sodium LactateFeuchthaltemittel
13Myristyl AlcoholFettalkohol
14Glyceryl StearateEmulgator

Unter den ersten 14 Positionen stehen damit vier Bestandteile, die als Alkohole erkennbar sind: zwei Fettalkohole (Cetearyl Alcohol, Myristyl Alcohol), die der Creme Konsistenz geben, Ethanol (Alcohol) und Glycerin, das chemisch ebenfalls ein Alkohol ist, aber nicht so heißt. Wer nur nach dem Wort „Alcohol“ sucht, zählt drei Treffer – hält man alle für Ethanol, liegt man bei zweien falsch.

Das Beispielprodukt

Santaverde cream medium, 30 ml. INCI-Liste abgerufen am 16.09.2026. Vollständige Liste, aktueller Preis und Grundpreis auf der Produktseite.

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4. Was die Position verrät – und was nicht

Bestandteile über 1 % stehen in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils (Artikel 19 der Kosmetikverordnung). Position 6 heißt also: Ethanol ist hier ein mengenmäßig größerer Bestandteil – mehr als die Stoffe dahinter, weniger als die davor. Voraussetzung ist, dass er über der 1-%-Grenze liegt, was bei dieser Position anzunehmen ist, aus der Liste aber nicht sicher hervorgeht.

Eine Prozentzahl lässt sich daraus nicht ableiten. Ob an sechster Stelle 2 % oder 10 % stehen, bleibt offen. Aussagen wie „hoher Alkoholgehalt“ allein aufgrund der Position sind deshalb Vermutungen. Wer es genau wissen möchte, fragt beim Hersteller nach.

Wichtig einzuordnen

Die Unterscheidung der Alkohol-Gruppen ist allgemeine Stoffkunde und keine Aussage darüber, ob ein bestimmtes Produkt zu deiner Haut passt. Reagiert deine Haut wiederholt auf Produkte mit Ethanol oder anderen Bestandteilen, gehört das ärztlich abgeklärt. Dieser Beitrag ersetzt keine medizinische Beratung.

5. Die Liste in der Praxis lesen

  1. Alle Stellen mit „Alcohol“ markieren.
  2. Prüfen, ob ein Wort davorsteht. Cetearyl, Cetyl, Stearyl, Myristyl: Fettalkohol, für die Konsistenz. Benzyl: Konservierungsstoff oder Duftbestandteil.
  3. Ethanol einordnen. Steht Alcohol oder Alcohol Denat. weit vorn, gehört er zu den größeren Bestandteilen; eine genaue Menge lässt sich daraus nicht ablesen.

Und die Aussage „ohne Alkohol“ auf einer Verpackung? Die bezieht sich in aller Regel auf Ethanol. Fettalkohole sind davon üblicherweise nicht erfasst – im Zweifel entscheidet die INCI-Liste.

Ein zweites Beispiel mit Ethanol weit vorn ist eine Handcreme; wie deren Liste aufgebaut ist, steht im Beitrag Handcreme.

Quellen

  1. INCI-Liste und Füllmenge der cream medium: santaverde.de, abgerufen am 16.09.2026.
  2. Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, Artikel 19 (Kennzeichnung) und Anhang V (zugelassene Konservierungsstoffe).
  3. Europäische Kommission, CosIng-Datenbank der kosmetischen Inhaltsstoffe (Funktionsangaben).

Redaktionelle Prüfung: 19.09.2026, AF – INCI-Liste und Positionen 1–14 gegen die Herstellerseite geprüft (Abruf 16.09.2026), Anhang V der VO (EG) 1223/2009 geprüft. Aussagen zu Rohstoffen sind allgemeine Stoffkunde und keine Aussage über die Wirkung eines bestimmten Produkts. Dieser Beitrag ersetzt keine medizinische Beratung.